Plats préparés
Délilunch est spécialisée dans la production de plats préparés conditionnés sous atmosphère protectrice. Ces plats préparés sont destinés à l’approvisionnement des grossistes du secteur Horeca ainsi que des petites et moyennes surfaces et des centrales d’achat des grandes enseignes alimentaires.
Produits régionaux
En développant nos recettes, nous nous sommes tournés vers des produits régionaux à connotation luxembourgeoise pour la composition des matières premières de nos préparations. Pour ce faire, nous pouvons nous appuyer sur une politique stricte de référencement de nos fournisseurs régionaux.
Cuisine moderne
Les différents processus de fabrication se déroulent dans une cuisine chaude ultra moderne et équipée suivant les standards d’hygiènes les plus strictes.
Suivi de nos produits
Les matières premières sont stockées aux niveaux de nos enceintes sèches, réfrigérées et/ou notre congélateur. Celles-ci sont transférées en cuisine chaude pour y être préparées. Les produits semi-finis sont ensuite assemblés en cuisine et subissent un refroidissement rapide dans notre cellule avant d’être conditionnés sous-atmosphère protectrice. Ils sont alors étiquetés et stockés dans notre frigo « produits finis ».
La confiance de nos clients
D’ores et déjà, de nombreux clients locaux et des régions limitrophes belges nous font confiance et commercialisent nos produits. Parmi ceux-ci, nous avons des contacts aboutis ou bien avancés avec des enseignes de la grande distribution et des grossistes importants.
Ils sont agréablement surpris par la qualité, l’originalité, le concept régional et novateur de nos plats.